LE MASSILA  saveurs du Sud

                                       

Carte du restaurant    

notre carte est composee de produits frais,selectionnes pour leur qualite.Fruits de mer Poissons ,Coquillages,Boeuf d Aubrac,Taureau AOP,Magret de canard du sud ouest.

 

   

                                                                                    LES MENUS

 

MENU CLASSIQUE

20,50 euros

MENU DECOUVERTE

27,50 euros

 

Salade de chevre chaud en croute de pignons et amandes 

ou

Salade Camarguaise 

ou

Saucisson de taureau et jambon cru,confiture d'oignon

ou

Poelon de moules gratine a l'aioli

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Filet de poisson sauce safrannee

ou

Cote de porc fermiere sauce moutarde a l'ancienne

ou

Moules marinieres du massila,frites

ou 

Gardiane de taureau AOP aux olives confites 

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Fromage ou Dessert

 

 

 

  Prix net - Service compris

 

 

Bulots a l aioli   

ou

Soupe de poisson maison,rouille et croutons

ou

Caillette ardechoise et sa salade fraicheur

ou

Salade de petits poulpes

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Rouille de seiche du pecheur

ou

Poisson frais selon arrivage

ou

Piece de boeuf Aubrac sauce poivre vert

ou

Bourride de baudroie a la seitoise

ou

Magret de canard cuisson basse temperature

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Fromage

 

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Dessert maison

 

                                              Prix net - Service compris

 

MENU DEGUSTATION

38,50 euros

 

Terrine de foie gras maison,compote pomme poire et son moelleux

ou

Assiette de coquillages

ou

Ravioles d'asperge et gambas sauce crustace

ou

Demi homard frais mayonnaise maison

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Moules persillees gratinees

ou

verrine de legumes creme fouettee

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Gambas a l anis etoile 

ou

Piece de boeuf Aubrac sauce cepes et foie gras poele

ou

Saint-jacques persillees sur lit de legumes

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Fromage

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Dessert maison

Sites Amis

  • La Cocaliere                                                                                                       Prix net - Service compris
  • Stage de pilotage NBR
  • D-clic Informatique